食いしん坊のガイドブックと言われている「舌で味わう中国」の第3シーズンの放送が、先月19日よりスタートした。第2話の「匂いを嗅ぐだけでよだれが出るご当地グルメ」では、西安市の料理「老白家水盆羊肉」を紹介。もともと賑わいを見せていたこの回民街にはさらに多くの食いしん坊が殺到することになった。白玉亭さん（86）は幼い頃から父とともに羊肉を取り扱ってきた。80年代になると西安市の回民街で、一店舗目となる水盆羊肉店を開いた。大きなお碗に盛られた水盆羊肉は、陝西省の人々が好む伝統的なご当地グルメ。西北地区では古代より牛と羊の取引が盛んで、真心こめて調理された羊肉スープは人々に長く愛されてきたグルメだ。
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中国教育留学交流（香港）センターの鞏万・主任は2月27日、大陸部大学が設置する専攻学科がますます多様化しているのに伴い、大陸部大学に進学する香港の学生が増え続けている状況を明らかにした。新華社が伝えた。同センターは2017年、大陸部大学で学ぶ香港出身学生約300人を対象としたアンケート調査を実施した、これによると、「大陸部の大学への進学を決めた理由」として、「大陸部大学の専攻学科が多様化したこと」と答えた回答者は約28％に上った。2015年調査では、この割合は20％にとどまっていた。「授業料が安いため」と「香港の大学の合格ラインに達しなかったため」という理由を挙げた人の割合はやや低下し、特に後者は、32％から21.4％に下がった。鞏主任は、同日開催されたメディア発表会において、「香港の学生が、経済的理由や成績との兼ね合いから大陸部の大学に進学する割合は、目に見えて低下している。彼らが最も重視する要素は、やはり専攻学科となっている。これは、大陸部の各大学のレベルが上昇し続けていることと、大陸部の大学に対する香港学生の認識が高まっていることと関係しているに違いない」とコメントした。
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北京市の警察当局は2月28日に、全国両会（全国人民代表大会・全国人民政治協商会議）の開催期間中、北京市行政管轄地域内における「低空・低速小型航空機」の飛行を禁止する措置を講じることを発表した。新華社が報じた。北京市公安局が発表した通告によると、2018年3月2日0時から、全国両会の閉幕日翌日12時まで、北京市の行政管轄地域内において、地面からの高度に制限なく、臨時の飛行禁止ゾーンを設け、企業・組織及び個人が、スポーツ・娯楽・広告を目的とした航空機や気球を飛行させるといった活動を一切禁じる。これ以外の飛行活動については、軍・民用航空航空管制部門の許可を得たものについては、実施が許される。
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中国科学院上海天文台が27日に発表した情報によると、中日韓の科学者が共同建設中の「東アジアスーパー望遠鏡」は、中国と日本、韓国の望遠鏡を結びつけ、観測ネットワークを形成するというもの。その分解能は、直径5000メートルの「スーパー望遠鏡」に相当する。関連文書「東アジアVLBI観測網の性能とビジョン」は世界的に有名な学術誌「Nature Astronomy」に掲載された。筆頭著者・責任著者は上海天文台の安涛研究員で、2人の協力者は韓国天文・宇宙科学研究所のB.W.Sohn教授と日本鹿児島大学のH.Imai教授となっている。この「東アジアスーパー望遠鏡」の正式名称は「東アジアVLBI観測網」（EAVN）で、中国と日本、韓国の21基の電波望遠鏡でつくる。安涛氏は、中国と日本、韓国には望遠鏡があるが、協力することで「1＋1＋1＝3以上」という効果を実現し、世界ランキングで上位を占め、東アジアの電波望遠鏡天文学の発展を促すことになるとしている。
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子供を連れて広場でハトにエサをやるのはとても微笑ましい光景と言えるが、この動画に登場する子供は只者ではない。先月24日、河南省のある女性が1歳になる女の子を連れて広場でハトにエサを与えていた時のこと。エサをもらおうと飛んできたハトをなんと鷲掴みにしただけでなく、ハトが口にくわえていたエサを奪い、自分の口の中に入れたのだ。
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