ザリガニ料理が夏の風物詩となっている中国。そのザリガニがこのほど大学の「専門学部」になった。中国新聞網が報じた。
湖北省の江漢芸術職業学院は最近、ザリガニを専門にした潜江ザリガニ学院を設置し、中国のネット上で話題になっている。同校の学生募集部の職員・夏忠志さんによると、同学部には第一陣として86人が入学し、9月1日から正式に授業が始まり、「ザリガニ関連の各種産業は非常に活発であるものの、専門の運営人材は不足している。当校は、トップダウン設計から着手して、整った人材体系を構築することを目指す」という。潜江ザリガニ学院は、中国初となるザリガニ産業を専門にした職業技術学校だ。
これを受けてネットユーザーたちは以下のような反応を見せている。
「これからはいろんなグルメ関連の学部ができそうだ」。
「職業教育と産業チェーンのマッチングだ」。
「正直言って一気に博士研究員まで勉強したい」。